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2020-10

街は秋色 - 2020.10.28 Wed

飼い主はちょっとうすら寒い

そんな季節が くーちゃんには快適のようです


近頃よく歩きます

くるみ




林の公園は 落ち葉がびっしり

くるみ




シュウメイギクが咲いています

くるみ




並木道は 小学生と一緒

落ち葉をわざわざ踏みながら

くるみ




今日はくるみのサロンデイでした

最近予約が取りにくくなりまして


4回先まで(くるみは獣医の指示により2週に1度シャンプーです)予約を入れています

いい評判は広まりますね




材料あるから勝手にパンを作ってみたシリーズは ザルツシュタンゲン(塩パン)

空洞ができますとレシピに書いてあったので 割ってみました

塩パン




生地の成型が壊滅的に下手で お手本とは似ても似つきません

生地をもっと薄く伸ばして巻かなきゃダメだったようです


でもこれは今まで作った中で一番美味しいです





くーちゃんの冬支度 - 2020.10.17 Sat

前回記事で ジャッキーちゃんにお悔やみのお言葉を頂きました

お優しいお気持ちに触れて 泣いてしまいました


ジャッキーちゃんのママさんに伝えます

ありがとうございました




今日のくるみ地方の日中の気温は12度

冷たい雨降りです


昨日夜 急遽くーちゃんのケージを冬仕様にしました

冬季限定 ケージの中にクレートを入れます


囲まれているのが落ち着くのか くーちゃんはいたくお気に入り

お昼寝もここでしています

くるみ




寝てると思ってたくーちゃんが出てきました

くんくんくん いい匂い♪

くるみ




パンが焼ける匂いは 隣の部屋まで届いたようです

シュガーバターパン




これはあげられないなぁ

くーちゃんには カットりんごね




ないならないと・・・ - 2020.10.09 Fri

当地は 昨日から間断なく雨が降り続いています

雨脚は強く おまけに日中も16度程しかなく寒いんです


お散歩は なるべく短時間で確実に済ませたいところ

今朝は10分足らずで しっかりすっきり


よーし! でかした!くーちゃん!

褒められたなの

くるみ



気をよくして夕散歩

あちこち散々歩いて まさかの空振り(うんpなし)


がっくりの飼い主です




私のパン作り熱は冷めることなく 毎日のように焼いています

前回 分量が多過ぎてパン同士がくっついちゃったコッペパン


すっかり忘れていて同じ分量でこねこねしてしまったので

2段で焼いてみました

生地 コッペパン




途中で上下左右を入れ替えて 問題なく焼けました

朝食




コッペパンは 何か挟んで食べるので

甘味(お砂糖)を少しずつ減らしてみています


そんな試みも楽しいです




6勝4敗 - 2020.09.22 Tue

当地では お彼岸に合わせたかのように彼岸花が咲き始めました

彼岸花




この花も群生しているときれいですね

どこか 見に行けるといいけれど

くるみ






今月からパン教室に通い始めました

最低限の材料と道具を揃えましたらね


作りたくなってしまうんです

ネットで見つけたレシピで作ってみました


昨日はコッペパン

美味しくできました

コッペパン




今日はクリームパン

二口三口で食べられるようなミニサイズにしたのが運の尽き


カスタードクリームを使いきりたくて クリームをいっぱい詰めたのもきっと大きな敗因

2次発酵




焼き上げの段階で 中身が出てしまったものがありました


成型が下手っぴで 生地を均等に伸ばせていませんでした

厚いところと薄いところができてしまっています

クリームパン




形はアレですけど 美味しいです

何より パンを焼いている時の匂いが大好きです




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プロフィール

くるみまま

Author:くるみまま
神奈川県在住

日常の些細な出来事も 積み重なれば素敵な思い出になるはず・・・

そんな思いでとりとめのないことを綴っています

くるみの紹介

2011年2月1日生まれの女の子


好き:おやつ
   とってきてね遊び

嫌い:荷物を届けにくる人
   雷 花火

大きな目がチャームポイント

特技は二本足立ち

家族は”くーちゃん”と呼んでいます

いくつになったの ver2

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