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2018-08

料理は基本に忠実に( ;∀;) - 2018.08.13 Mon

いい匂い♪とひょっこり

くるみ



もらえないだろうけど 一応お愛想笑い♪のくーちゃん

くるみ




ビギナーズラックでしょうか? 今年ブラックベリーがたくさん収穫でき

冷凍してあるものがまだあるので スコーンに入れてみることにしました


レシピに “抜き型がない場合は 手で丸める“とありましてね

なあんだ シート広げてころころ伸ばさなくても出来るんだ!とその言葉通りに作りました

      ・
      ・
      ・
      ・
      ・

焼き上がったものは 無骨な感じの巨大クッキー?!

スコーン



取り敢えずひとつ食べてみたら 見た目だけではなく 味も微妙でした

手間暇掛けて作ったものとは違います


しかも 今季買ったばかりのTシャツにブラックベリーの果汁の染みがつき

ブリーチしても完全には落ちませんでした


いろいろorz





ブラックベリーのその後 - 2018.07.13 Fri

早朝散歩で撮りました

野球場のある公園で くーちゃんのおすまし顔

1493-1807.png



さてさて 我が家の植えて3年目のブラックベリーです

植えた年は もしかして枯れてない?って感じの休眠状態


2年めの去年は やたらと蔓を伸ばすも 収穫はごく僅か

そして今年 どんどん花が咲き実をつけました

IMG_1700-1807.jpg



黄緑~赤~黒と色が変わります

これが一度に黒くなってくれないので 熟したものからせっせと冷凍していました


酸味が強い気がして 完熟バナナも入れてパウンドケーキにしました

1487-1807.png



美味しいです

まだまだあるブラックベリー 今度は何を作りましょう




熱視線 - 2017.06.09 Fri

今日は梅雨の晴れ間

洗濯物のためにはありがたいけれど あっついです


日が傾いてから夕方散歩に出ています

くるみ



少し遊んでごきげんさん♪

くるみ



                    


くーちゃんがガン見するのは

くるみ



ワイルドストロベリーです

熟しているものを摘みました


※数が少なくあまりにも貧相で イチゴのお花と葉っぱを飾りました

いちご



いやいやいや これはねぇ・・・

くるみ



ぱぱと二人で食べるだけだからとデコレーションが適当過ぎたのでボカしました

いちご



酸味が強いかなぁ?

でも見た目が可愛らしく 玄関先で摘めるっていうのが嬉しいです


来年も苗を買いましょう♪




Happy Valentine's Day! - 2017.02.14 Tue

今日は日差したっぷりで暖かく感じます

くーちゃんといつものボール遊び


これが一番なんです くーちゃんは

くるみ
ボケ気味ですが一生懸命で可愛いです
くるみ



超久しぶりにロールケーキを焼きました

卵白



シフォンケーキの生地なのでバターが入っていません

カロリーが気になるお年頃としてはちょっと嬉しい


見た目はイマイチですが美味しく出来ました

コーヒーにたっぷり生クリームを入れちゃいました  カロリーオーバーです

ロールケーキ



余った生クリームは一匙ずつ並べて冷凍しました 

暫くリッチなコーヒーを楽しめます



                                



写真を撮っていたら 待ちくたびれたくーちゃんが足元に

遊んでって言っています

くるみ



朝いっぱーい遊んできたんですけどねぇ




うまうまの匂いがするなの - 2016.11.25 Fri

昨日の雪は殆んど溶け いいお天気になりました

大きな公園で遊んできましたが 写真は撮っていないので 


今日はお家写真です

こたつでお昼寝中のくーちゃん(電源は入れてないです)


いつの間にかお顔が白くなってきていて・・・

いつも見ているくーちゃんよりも随分お姉さんに見えてどきっとしました

くるみ



何か淋しいので 3日前のボツ写真を貼っておきます

くるみ






                                





自分のものではないけれど 何か特別のものを作っているのは分かるようです

くるみ



出来ました~

黒糖とくるみがたっぷりの雁月っていうおやつです

雁月



蒸しパンみたいな感じで軽いので いくらでも食べられます

ゆず茶と頂きます

雁月



ぱぱ実家からもらってきたゆずをどう使おうかと考えあぐねている時に

美容院で読んだ雑誌に"ゆず茶"が紹介されていたんです


材料のゆずと氷砂糖が1:1なので 覚え易いです

トーストに添えたり 豚肉のローストの仕上げに使ったりできるようです


ゆず茶は・・・うーん ゆずの味がします

甘いものと一緒じゃない方がいいでしょう



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プロフィール

くるみまま

Author:くるみまま
神奈川県在住

日常の些細な出来事も 積み重なれば家族の素敵な思い出になるはず・・・

そんな思いでとりとめのないことを綴っています

くるみの紹介

2011年2月1日生まれの女の子


好き:おやつ
   とっておいで遊び

嫌い:荷物を届けにくる人
   雷 花火

おっきい目がチャームポイント

家族は”くーちゃん”と呼んでいます

いくつになったの ver2

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